대표 메뉴는 양념갈비, 통삼겹, 프렌치랙, 숯불닭갈비입니다. 모든 메뉴는 무한리필 뷔페 형식으로 제공되며, 40가지 이상의 사이드 디시(샐러드, 찌개, 볶음밥, 디저트 등)가 함께 제공됩니다. 양념갈비는 비법 양념에 재운 돼지갈비로 가장 인기 있는 시그니처 메뉴입니다.
가격은 얼마인가요?▾
무한리필 뷔페 형식으로, 성인 기준 1인 약 15,900원~19,900원대입니다(매장 및 시간대에 따라 다를 수 있습니다). 점심 특선과 저녁 가격이 다르며, 어린이 할인이 적용됩니다. 정확한 가격은 방문하실 매장에 직접 문의하시거나 공식 웹사이트를 확인해 주세요.
매장 및 방문
매장은 어디에 있나요?▾
전국 600개 이상의 매장을 운영하고 있습니다. 서울, 경기, 인천, 부산, 대구, 광주, 대전 등 전국 주요 도시에 위치하며, 해외에는 태국, 필리핀, 중국에 매장이 있습니다. 가까운 매장은 공식 웹사이트(명륜진사갈비.kr)의 매장 찾기 기능을 이용하시거나 대표번호 1566-3607로 문의하세요.
예약이 가능한가요?▾
대부분의 매장에서 예약 없이 방문(워크인) 가능합니다. 일부 매장에서는 전화 예약을 받기도 하므로, 방문 전 해당 매장에 직접 문의하시는 것을 권장합니다. 주말이나 공휴일에는 대기 시간이 발생할 수 있습니다.
영업시간은 어떻게 되나요?▾
일반적인 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지입니다(라스트오더 오후 9시). 매장별로 영업시간이 다를 수 있으므로, 방문 전 해당 매장에 확인하시기 바랍니다.
단체 예약이 가능한가요?▾
네, 대부분의 매장이 넓은 공간을 보유하고 있어 회식, 가족 모임, 동창회 등 단체 이용이 가능합니다. 20인 이상 단체 예약은 사전에 매장에 직접 문의하시면 별도 안내를 받으실 수 있습니다.
회사 및 가맹
명륜진사갈비와 샤브올데이는 같은 회사인가요?▾
네, 두 브랜드 모두 (주)명륜당 그룹의 브랜드입니다. 명륜진사갈비는 돼지갈비 뷔페, 샤브올데이는 샤브샤브 뷔페를 전문으로 합니다. 명륜진사갈비는 2017년, 샤브올데이는 2023년 7월에 론칭했으며, 두 브랜드 합산 매출은 2024년 기준 약 2,960억원입니다.
가맹점 창업 비용은 얼마인가요?▾
가맹점 창업 비용은 매장 규모와 위치에 따라 다릅니다. 일반적으로 가맹비, 인테리어, 설비, 초도 물량 등을 포함하여 약 2억~4억원 수준으로 알려져 있습니다. 구체적인 창업 상담은 명륜진사갈비 본사 가맹사업팀(1566-3607)으로 문의하시면 됩니다.